Τον πατσά δεν το αγαπώ και πολύ, αλλά κάποιες φορές τον ζητά ο οργανισμός μου. Ειδικά όταν το ρακί με βοηθά να ξεπεράσω τις γαστρονομικές μου αγκυλώσεις και να επιδοθώ στην πόση αυτού του μπρουτάλ ζωμού.
Τις προάλλες, στο σύνηθες στέκι που με πρωτοπήγαν ο Χάρης και η Alev, επέλεξα ένα πατσά από κεφαλάκι (αρνίσιο). Η γεύση δεν ήταν πολύ διαφορετική από μια κρεατόσουπα. Όλα μια ιδέα είναι άλλωστε..
Aggeli poli krio.poli ton travaei ton patsa edo.gia allagi fagame nefrakia se galliko stin varsovia,alla san tin Poli...
ReplyDeleteRota Pants, esy den eisai?
ReplyDeleteKai ta nefrakia kala einai. Mono kala? Einai agapimeni mou geusi, min paraponieste katholou!
Den kserw vevaia pws ta kanoun ala Gallika, alla h prwti ili einai ola ta lefta!!
PS: Afine onoma sto comment gia na se katalavainw
Αγγελή ενδιαφέρον ακούγεται το "πατσο-κεφαλάκι"...ουδέν χαμένο από το θυσιασθέν ζώο...αλλά ξέχασες να μας το γράψεις στην τουρκική το εν λόγω yemek...πώς το ζητάμε εκεί; Επειδή το δικό μας κεφαλάκι εδώ θέλει να μαθαίνει...
ReplyDeleteΈχεις δίκαιο Γιώργη,
ReplyDeleteΛέγεται Kelle paça çorbası (Κελέ πατσά τσορμπασί).
Καλή όρεξη!
Ela ego ime.Mas plakose to krio edo.oute to parathiro den boroume na anoixoume giati... pagose...Ta nefrakia ta kanoun me saltsa moustarda.To vivlio to pires apo to hotel?Pantelis
ReplyDeleteτι να σου πω... τι να σου πω!!! αν βάλεις και κάνα κεφαλάκι στα κάρβουνα, από το ιντερνετ θα έρθω Πόλη!!!!
ReplyDelete@Pantelis
ReplyDeleteNa ntyneste zesta, na min arpaksete kamia pnevmonia! jajaja
Etsi den lene klasika oles oi Ellinides manes?
@istanbul seviyorum
ίιιιιφτασιιιιι!
αμέσως εφέντημ!!
χεχεχεχε
Min dianoitheis, an dwsei o Theos kai erthw, na me pas na faw tetoio pragma! Tha fugw amesws pisw gia Ipsala!
ReplyDeleteΣτέλιο τόλμησε να δοκιμάσεις κάτι που η "σύχρονη" "γαστρονομούσα" Ελλάς δεν προσφέρει...Απλό είναι: Κλείνεις τη μύτη, άντε και τα μάτια, όταν η κουταλιά πλησιάζει στο στόμα σου, και αμέσως αδειάζεις το περιεχόμενο της κουταλιάς στο στόμα σου...πάντα σε απλές κινήσεις η ηδονή...Μετά βγάζεις γνωμάτευση...αλλά κι αν πεινάσεις περαιτέρω...έχει πάντα άφθονη πίτσα σε προμοσιόν η Pizza Hut στο Τaksim...
ReplyDeleteΦακόσουπα και ξερό ψωμί!!!
Καλή χώνεψη!
tha parapoiiso to gnosto stixo kai tha diloso...
ReplyDeletepatsas makes the world go round...kapou kati den ixsere kala i liza.
to kalutero proino gia talaiporimena stomaxia !