Εζάν, κάλεσμα για προσευχή

Ξέρω πόσο σας αρέσουν τα οπτικοακουστικά εφέ, γι' αυτό και όποτε αποτυπώνω κάτι σε video, το ανεβάζω πάραυτα.



Ξενύχτης τις τελευταίες ημέρες γαρ (δουλειές, πολλές δουλειές, χαχα), ακούω κάθε ξημέρωμα τον μουεζίνη. Θυμίζει στους πιστούς ότι έφτασε η ώρα για την πρώτη προσευχή της ημέρας. Ύστερα πέφτω για ύπνο. Αυτό είναι που λένε: "Διαφορά Φάσης";


τα(β)ούκ σουγιού

Η σούπα στην Τουρκία είναι ίσως όπως τα ζυμαρικά στην Ιταλία, μιας και αποτελεί το πρώτο πιάτο στα περισσότερα γεύματα. Σε όλα (μα όλα) τα μαγειριά και τα εστιατόρια, έχεις να επιλέξεις τουλάχιστον μεταξύ 2 σουπών, πριν συνεχίσεις στο κύριο πιάτο σου. Ακόμα όμως και στο σπίτι η νοικοκυρά βγάζει στο τραπέζι της σούπα τις περισσότερες ημέρες της εβδομάδας.



Χειμώνα/καλοκαίρι οι Τούρκοι - νέοι, γέροι και παιδιά - ρουφάνε ζεστές σουπίτσες με τρομερή βουλιμία. Αναπόφευκτα δε, αν και δεν τις συμπαθούσα ιδιαίτερα στην Ελλάδα, τώρα τις λαχταρώ. Είναι η καλύτερη αρχή για ένα γεύμα, ετοιμάζοντας το στομάχι για το επακόλουθο τσιμπούσι!



Τώρα που άρχισε ειδικά και το κρύο, ένας ζεστός ζωμός είναι βάλσαμο. Αγαπημένο το ταβούκ σουγιού (κοτόσουπα), το οποίο συνήθως έχει λίγο ρυζάκι ή σπασμένο μακαρόνι, τρίμματα από λεμονόφλουδα και συχνά λίγες ίνες από στήθος κοτόπουλου. Προσθέτεις μπούλ μπιμπέρ (κάτι σαν μπούκοβο) ή μαύρο φρεσκοτριμμένο πιπεράκι και..ρουφάς με συριγμό! Δεν θα σε παρεξηγήσει κανείς!

Άλλες σούπες που ακόμα λιγουρεύομαι: βελουτέ λαχανικών, μανιταρόσουπα με κρέμα γάλακτος, εζογκελίν, με ζυμαρικά.

Vote for Angelis/Σταυρώστε με, σταυρώστε με!

This post has been translated into English, in order to give the necessary information on "How to vote Angelis' post?"
Με συγχωρείτε για την αγγλικούρα της κακιάς ώρας, αλλά τόσους αλλοδαπούς φίλους έχω, να μη τους βοηθήσω τους ανθρώπους, που τόσο θέλουν να με ψηφίσουν (όρεξη με είχαν!);



Sorry guys but the title of this post is reffered to a top quality greek song difficult to be translated.
Συγνώμη για τον δευτεροκλασάτο τίτλο, αλλά όντως έχω ανάγκη την ψήφο σας.



I have just been informed that my post Τουμπεκί ψιλοκομμένο (it's about water pipe smoking / written just in Greek / I'm bored to translate that too), has been nominated for the Βest Post Awards '09.
Μόλις με ενημέρωσαν πως το post μου Τουμπεκί ψιλοκομμένο, που ανήκει στην κατηγορία ναργιλές, προτάθηκε υποψήφιο στο διαγωνισμό Best Post Awards '09!






The process is described below:
Έχουμε και λέμε:

  • You follow that link (or http://www.bestpostawards.gr/Default.aspx) and there you choose the Travel category (in blue colors).
  • Επισκεπτόμαστε τη σελίδα του διαγωνισμού (ή http://www.bestpostawards.gr/Default.aspx) και επιλέγουμε την κατηγορία Travel/Ταξίδια.

  • Then you click on angelis' post with the weird name "Τουμπεκί ψιλοκομμένο" (its date is 4 Dec), and at the right side of the line appears the voting option "Ψήφισε εδώ" in a yellow background.
  • Εντοπίζουμε το post του Αγγελή: Τουμπεκί ψιλοκομμένο (με ημερομηνία 4 Δεκ), το κλικάρουμε και εμφανίζεται η επιλογή για την ψηφοφορία.


  • At first of course, you should activate a new account. This is a very simple task, don't worry. You just fill the blank cells (THE 3 AT THE BOTTOM) with your email address, and with a password you prefer (not necessarily your address' password). Don't forget to check the second of the two boxes (acceptance of the competition rules).
  • Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε αρχικά έναν λογαριασμό. Αυτό γίνεται πολύ απλά, μην αγχώνεστε. Δίνεις απλώς το email σου και ένα password της επιλογής σου.

  • Now check your inbox, a confirmation email should be already there. Check your spams, just in case. Follow the link "κάνε κλικ εδώ", it takes you back to the voting site. and Tatata! You've done it!
  • Τσεκάρεις στο inbox της ηλεκτρονικής διεύθυνσης που έδωσες, για το παρακάτω μήνυμα. Κάνεις κλικ και είσαι έτοιμος να με "μαυρίσεις"!


After this huge effort to show you the way of voting, DON'T even think about voting for someone else! However, you can suggest me to your friends as well (This is globally known as Greek Democracy, jajaja).
Κοιτάξτε κακομοίρηδες, μην πάτε και ψηφίσετε κανάν άλλον, μετά από τόσο κόπο που έκανα να σας τα κάνω λιανά! Τι θα λέγατε επίσης, να ψήσετε και φίλους σας να με ψηφίσουν;



I prefer not to translate this last paragraph, cause it will possibly make you change your mind on voting me:) No, I'm joking, you guys! I'm just wishing all the best to my dear competitors:)
Βοηθήστε με τώρα και ότι χρειαστείτε, θα είμαι δίπλα σας! Θα διορίσω τον γιο σας στην Τράπεζα και την κόρη σας στο ΙΚΑ. Ο κανακάρης σας δε, θα κάνει την στρατιωτική του θητεία ανάβοντας την καντήλα του Αϊ Γιώργη στο Λυκαβηττό..

Στυλάτοι Δερβίσηδες

Μετά τους μούφα δερβίσηδες, όταν μια παρέα πρότεινε να πάμε σε βραδιά "γνήσιων" σούφι μοναχών, τους ακολούθησα με σιγουριά για την "αυθεντικότητα" τους.



Έξω έπεσα βέβαια όσον αφορά στο κιτς που περίμενα να δω στον χώρο, αφού το αναστυλωμένο χαμάμ που βρίσκεται κοντά στον σταθμό τρένων Sirkeci, έχει μοντέρνα διακόσμηση και το όλο σκηνικό είναι πραγματικά καλοστημένο. (HOCAPASA CULTURE CENTER, κάθε μέρα εκτός Τρίτης & Πέμπτης, τιμή: 40 TL που περιλαμβάνει αναψυκτικό και λουκουμάκι, διάρκεια: 1 ώρα)




Βέβαια, τόσο ο χώρος όσο και η ομάδα των χορευτών, απέχουν πολύ από τη μυσταγωγία των τεκέδων που φιλοξενούσαν την τελετή της σεμά.





Η δε, φωτισμένη πίστα από πλέξιγκλας, μου θύμισε το διαστημόπλοιο Enterprise.



Μετά από πολύ σκέψη, αποφάσισα να "ανεβάσω" το μεγάλο βίντεο που τράβηξα, ώστε να καταλάβετε ότι μετά τις πρώτες υποκλίσεις και στροβιλισμούς των "μοναχών", το θέαμα καταντά βαρετό και μονότονο. Προτείνω να το τρέξετε λιγάκι:)



Βέβαια, δεν ξέρω αν τα 2 απέναντι ζευγάρια (Αμερικανοί & Γιαπωνέζοι αντίστοιχα), θα κατάφερναν να κρατηθούν ξύπνιοι στην αυθεντική τελετή.
Related Posts with Thumbnails