Ναργιλές στο Τσορλουλού Αλί Πασά Μεντρεσεσί

Ακόμα και χρονικά να το πάρουμε, είναι το πρώτο ναργιλετζίδικο που επισκέφτηκα, το πρώτο κιόλας πρωινό μου στην Ιστάνμπουλ! Με πήγαν μέλη της ομάδας υποδοχής της IAESTE, του προγράμματος δηλαδή, μέσω του οποίου δούλεψα στο Istanbul Technical University.

Πρόκειται για έναν παλιό μεντρεσέ*, που στις μέρες μας φιλοξενεί στο αίθριο και στα περιμετρικά διαμερίσματά του, καταστήματα με χαλιά, κεραμικά, σουβενίρ και 2 ναργιλετζίδικα. Το καλοκαίρι γεμίζει τραπεζάκια τόσο το αίθριο με το ενυδρείο (!), όσο και οι βεράντες με τις ψηλές κολόνες και τις αψιδωτές οροφές.

Εγώ προτιμώ το Erenler Nargile (στα δεξιά του διαδρόμου της εισόδου), το οποίο έχει και μια απίθανη κυκλική σάλα για το χειμώνα, με τα περιμετρικά καναπεδάκια και τον ημισφαιρικό τρούλο! Οι άνθρωποι που δουλεύουν εδώ, παραμένουν σταθεροί όλα αυτά τα χρόνια που πηγαίνω και μου κάνει εντύπωση ότι παρά τα πλήθη των πελατών με θυμούνται (μεγάλη μου τιμή)!!

Όσον αφορά στον κόσμο που συναντάς, αποτελεί ένα συνδυασμό από αχθοφόρους του γειτονικού Καπαλί Τσαρσί, ξανθωπούς κεντροευρωπαίους με σανδάλια και κάλτσα, εμπόρους της Ντιβάν Γιολού με τσιγγελωτά μουστάκια και φυσικά πιστούς μουσουλμάνους παππούδες , με το χαρακτηριστικό μικρό στρογγυλο σκουφάκι τους! Ααα, ξέχασα τους πολλούς Έλληνες που ξεφυσώντας σαν δράκοι των παραμυθιών το αρωμαλί ντουμάνι, παίρνουν τηλέφωνο στους συναδέρφους στην Ελλάδα και λένε: "Έλα ρε μ*&%@α, ξέρεις που είμαι και τι κάνω τώρα;"

* Σύμφωνα με την ελληνική wikipedia :
"Η λέξη Μεντρεσές προέρχεται εκ της αραβικής λέξης ντερς (= μάθημα) και σημαίνει "μουσουλμανικό ιεροσπουδαστήριο". Σ΄ αυτό διδάσκονταν παλιότερα η ανάγνωση και η ερμηνεία του Κορανίου η μουσουλμανική κατήχηση, ιστορία και το θρησκευτικό δίκαιο. Οι σπουδαστές σ΄ αυτά λέγονταν "σοφτάδες", οι δε δάσκαλοι "μολάδες" ή "μουλάδες". Μετά τη Κεμαλική μεταρρύθμιση στη Τουρκία οι Μεντρεσέδες περιορίστηκαν στο ελάχιστο. Ανάλογα τέτοια ιεροσπουδαστήρια υπάρχουν στην Αίγυπτο και σε άλλες Μουσουλμανικές χώρες."

Συνήθως ένας μεντρεσές αποτελούσε μέρος ενός ευρύτερου συγκροτήματος κτιρίων, αποτελούμενου από ένα τζαμί, ένα χαμάμ, ένα ιμαρέτ (πτωχοκομείο) κτλ.