Οι 10 Top Ναργιλέδες της Πόλης

Επικαιροποίηση / Αρχική ανάρτηση του post στις 28/01/2009

Μετά την απαγόρευση του καπνίσματος σε εσωτερικούς χώρους, ο κόσμος του ναργιλέ δέχτηκε ένα πλήγμα.

Πολλά ναργιλετζίδικα κάνουν τις απαραίτητες, για τη συνέχιση της λειτουργίας τους μετατροπές, άλλα δυστυχώς δεν άντεξαν την απαγόρευση και απέσυραν το ναργιλέ. Όλα τα post για το ναργιλέ θα επικαιροποιηθούν, ώστε να μη βρεθείτε προ εκπλήξεως, όταν μετά από μια ώρα ψάξιμο βρεθείτε σε ένα άκαπνο μέρος ή κάπου που για να καπνίσεις θα πρέπει να γίνεις χιονάνθρωπος. Επίσης θα γίνουν ανακατατάξεις και στην Top10 λίστα των ναργιλετζίδικων.

Θεωρώ ότι χάσαμε μι
α μάχη, όχι τον πόλεμο..



Αυτή είναι η Top 10 List των ναργιλετζίδικων της Ιστάνμπουλ,
κατά την (όχι και τόσο) ταπεινή μου άποψη.



H λίστα δεν είναι είναι απόλυτη ως προς τη σειρά κατάταξης. Ανάλογα με την εποχή του έτους, τη διάθεση της στιγμής, το μέγεθος & το στύλ της παρέας, τη θέση που βρίσκομαι κτλ επιλέγω ένα από αυτά (ή καποιο άλλο) & μου 'ρχεται ταμάμ!

Όλα τα ναργιλετζίδικα είναι δοκιμασμένα τόσα χρόνια που βολοδέρνω στην Πόλη. Χρησιμοποιούν καλό καπνό, έχουν "εξειδικευμένο προσωπικό" που αλλάζει συχνά τα κάρβουνα (μόνο φυσικά κάρβουνα από ξύλο και όχι αυτά του θυμιατού), κρατούν καθαρές μποτίλιες και μαρπούτσια, σου δίνουν πλαστικές πιπέτες μιας χρήσης και φυσικά έχουν άφθονο τσαγάκι -και όχι μόνο- για να συνοδεύσεις το ναργιλέ σου. (τουλάχιστον όλα τα παραπάνω ίσχυαν κατά τις επισκέψεις μου)

And the oscar goes to...
  1. Çorlulu Ali Paşa Medresesi Erenler Çay Nargile Bahçesi
  2. Kafeka Nargile Cafe
  3. Klan Cafe Bar
  4. Perla Kallavi Nargile Cafe
  5. Amfitheatro Nargile Cafe
  6. Mihrimah Sultan Restaurant & Nargile Cafe & Bar
  7. Tophane
  8. Şemsipaşa Çay Nargile Bahçesi, Uskudar
  9. Besiktas iskelesi
  10. Pier Lotti Cafe & Nargile
Η θέση τους σημειώνεται στον χάρτη που ακολουθεί, ενώ σε επόμενα posts θα δώσω το στίγμα του καθενός από αυτά, με αντικειμενικά ή μη κριτήρια.



Περισσότερες φώτος εδώ και το κατάλληλο soundtrack του ναργιλέ εδώ

9 comments:

Kouradianos said...

entaksei, ti na po. apla epaggelmatiki douleia.
ego thelo kai ena best of gia tin Athina, esto me ta matia enos
Istanbulity... (gia na exei thesi kai
sto sigkekrimeno blog)

GI

nancy said...

Entaksei edw me apostomwses pou aneferes to thumiato, alla akomi anarwtiemai apo pou pairnw to thumiato kai ti eidous kapno vazw.. Golden Virginia?? De nomizw!

angelis said...

Nancoula mou,

oson afora ston kapno, egw pairnw panta apo tin Istanbul kai sygekrimena apo to Ksfeka. Tous ebistevomai, mou dinoun ton idio kapno pou vazoun kai oi idioi stous dikous tous.

Gia ta karvouna twra, oso ki an einai volika auta tou thymiatou, pairnw idika karvouna gia nargile apo supermarket tis Polis, 'h sthn periptwsi pou mou teleiwsoun, oso eimai stin Ellada, tote protimw auta pou vazoume sto magali.

Vevaia, to na etoimaseis karvouna se diamerisma, einai sxedon..mission impossible!

Anonymous said...

Αγγελή
Τα καλύτερα κάρβουνα για ναργιλέ είναι από ξύλο λεμονιάς ή κορμό τριανταφυλλιάς. Εναλλακτικά και προσιτά σε μας, είναι τα κάρβουνα ελιάς.
Καλά κάνεις και αποφεύγεις τα τύπου θυμιατού, ακόμα και αν δεν περιέχουν μπαρούτι (αυτοφλεγόμενα). Τα τύπου parmak (σαν λουκάνικα) που πουλάνε στην Τουρκία είναι τα καλύτερα και κρατάνε πολλή ώρα. Εγώ τα χρησιμοποιώ στο σπίτι αλλά και εκτός. Αν υπάρχει τζάκι τα βάζω στη φωτιά και σε λίγο είναι έτοιμα. Αν έχω κουβαλήσει ναργιλέ σε ταβέρνα, βάζω τα κάρβουνα στο τζάκι τους η στην ψησταριά. Εύκολα ανάβουν αν τα τοποθετήσετε πάνω σε γκαζάκι όπου μπορείτε να παρεμβάλετε μεταλλικό πλέγμα.
Συνέχισε τα test drive.
Περιμένουμε top ten και σε άλλους τομείς.
ΠανΚαπ.

angelis said...

Αγαπητέ ΠανΚαπ ευχαριστώ για τις χρήσιμες πληροφορίες που μοιράζεστε μαζί μας.

Έχουμε και λέμε:
1. Ακούς εκεί ξύλο λεμονιάς+τριανταφυλλιάς! Θα με σκότωνε η μάνα μου, άμα της τσάκιζα τον μπαχτσέ:))Σοβαρά τώρα, που μπορεί να βρει κάποιος αυτά τα ξύλα?

2. Τα τύπου parmak, όντως είναι καλά. Στην ουσία είναι πιεσμένη (sıkma)ξυλόσκονη, τα οποία δεν επηρεάζουν τη γεύση του ναργιλέ, κρατούν πολλή ώρα και(ελπίζω ότι) δεν είναι βλαβερά.

3. Μπορείτε να με καλέσετε και μένα στην παρέα σας, την επόμενη φορά που θα ανάψετε το τζάκι ή θα καπνίσετε στην ταβέρνα(!). Είχα καταλάβει πόσο μερακλής είστε, αλλά εσείς δεν πιάνεστε! Θα σας φέρω και καπνό από την Πόλη (και τσαγάκι και λουκούμια και μπακλαβάδες και και..ότι άλλο πεθυμήσατε)

4. Θα συνεχίσω να μαυρίζω τα πνευμόνια μου, μόνο και μόνο για να σας κρατώ ενήμερους. Ως γνωστόν, παρά τη θέληση μου φουμάρω αυτόν τον σατανά!

5. όλα θα γίνουν. Και Top10 και Top100!!

Anonymous said...

Αγγελή
Ευχαριστώ για τα ευγενικά σου λόγια.
Είσαι πάντα καλοδεχούμενος στην παρέα μας σε κάθε τόπο και στιγμή. Μόνο δώσε στίγμα και έγινε.
Καλά τα λουκούμια και οι μπακλαβάδες. Την Πόλη μπορείς να την φέρεις;
Τώρα, που μπορεί να βρει κάποιος αυτά τα ξύλα; Την απάντηση την έδωσες, αλλά πρόσεξε να μη πάρει χαμπάρι η μαμά σου.
Ευχαριστούμε που φουμάρεις για χάρη μας τον «σατανά». Αν και είναι λιγότερο επιβλαβής από το τσιγάρο, κάντο με ρέγουλα, να μην μας φορτώνεις με ενοχές που μαυρίζεις τα πνευμόνια σου.
Για τα Top10 και τα Top100 δηλώνουμε εθελοντές δοκιμαστές και να γίνουμε καμικάζι στον αγώνα για την ενημέρωση των αναγνωστών σου.
Ο Παπαδιαμάντης, σε κάποιο διήγημα του, περιέγραφε τους τύπους του ναργιλέ, ανάλογα με την σύσταση του και την ώρα της ημέρας. Πρέπει να τους βρω και να τους στείλω. Σε άλλο διήγημα έγραφε για γιαβάσικο ναργιλέ και γιαβάσικο καφενέ. Περιμένουμε τοTop10 για γιαβάσικους καφενέδες.
Καλό βράδυ.
ΠανΚαπ

ρομιος said...

ειναι κωνσταντινουπολη και οχι istanbul συνελληνες...ας μην ξεχνιομαστε...

nikos said...

ΨΑΧΝΩ ΝΑ ΞΑΝΑΒΡΩ ΜΙΑ 2ΤΟΜΗ ΒΙΟΓΡΑΦΙΑ ΤΟΥΡΚΟΥ ΣΥΓΓΡΑΦΕΑ ΠΟΥ ΕΖΗΣΕ ΓΥΡΩ ΣΤΟ 1950 ΣΤΗΝ ΠΟΛΗ.
ΟΠΟΙΟΣ ΤΟ ΔΙΑΒΑΣΕ ΘΑ ΤΟ ΘΥΜΗΘΕΙ ΑΠΟ ΜΕΡΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΠΟΥ ΘΑ ΔΩΣΩ:
Η ΜΑΝΑ ΤΟΥ ΝΟΣΛΗΛΕΥΘΗΚΕ ΣΤΗ ΧΑΛΚΗ
Ο ΠΑΤΕΡΑς ΤΟΥ ΠΩΛΟΥΣΕ ΡΟΔΟΠΕΤΑΛΑ
ΣΕ ΔΙΑΝΥΚΤΕΡΕΥΟΝΤΑ ΚΑΦΕΝΕΙΑ ΤΑ ΑΣΤΕΓΑ ΠΑΙΔΙΑ ΤΗς πΟΛΗς ΚΑΘΟΤΑΝ ΕΠΑΝΩ ΣΤΟΥΣ ΜΗΡΟΥς ΑΝΩΜΑΛΩΝ ΠΟΥ ΤΟΥΣ ΑΠΟΚΑΛΟΥΣΑΝ .

Anonymous said...

Have you eѵer cοnsіdered publishing an ebook oг gueѕt
authoгing on other blogs? I hаve a blog
bаsed оn the ѕаme information you ԁiscuss and wоuld rеаllу like to hаve yоu
sharе some stοries/іnformation.
I knοw my vіewers would enjоy youг work.
Ӏf уou are еνen remotely inteгeѕted,
feel freе to send me an e maіl.

Ϲhеck out my web site: repair iphone kl

Related Posts with Thumbnails