Η ποικιλία σε φαγητό στο χέρι-απαραίτητος συνοδός όσο σεριανάς την Ιστάνμπουλ- είναι παροιμιώδης.
Αν και τα περισσότερα μπορεί να σας φανούν βαριά και λιπαρά (και μάλλον δίκαια), σίγουρα θα τα λιμπιστείτε όταν τα δείτε μπροστά σας.
Η παρακάτω λίστα, έχει σκοπό να παρουσιάσει τα δέκα καλύτερα "πρόχειρα" γεύματα για να γεμίσετε την κοιλίτσά σας και να πάρετε δύναμη για το ανελέητο πεπάτημα που σας περιμένει..
- Λαχματζούν
- Μποκλού burger
- Ντουρούμ (κεμπάπ, ταβούκ, ούρφα, άντανα)
- Κοκορέτς
- Μύδια ντολμά/ταβά
- Γκιοζλεμέ
- Ταντούνι
- Κουμπίρ
- Ψητό ψάρι με κρεμμύδι (balik ekmek)
- Πιλάφι με κοτοπουλο και ρεβύθια
Για κάθε έδεσμα υπάρχει και αντίστοιχο post, όπου παρουσιάζεται τόσο η συνταγή του, όσο και τα καταστήματα όπου το βρίσκουμε.
2 comments:
Ax! Oi Tourkoi pou mas ekanan volta kata tin episkepsi mas, mas pigan se ena junk foudadiko alla den thumamai pws legotane auto pou fagame! Tha dw sta epomena post an to anefereis.
Htan san kimas, otan to eplathan kai san soutzoukaki sti morfi, alla telika den eixe katholou kreas kai tha to xaraktiriza orektiko, giati molis to etrwges itheles na fas olo to sumpan meta! To serviran me marouli an thumamai kala!
p.s. I'm such a comment whore, i deserve myspace..
Nancy mou,
mipws milas gia tous icli kofte?
http://www.bosphorousrestaurant.com/images/iclikof.jpg
An kai me tin perigrafi sou, paei to mialo mou ekei, entoutois o icli exei kai kreas.
Dwse mou ki alles info an thymasai.
Post a Comment