Τζανίμ, Τζιέριμ!

Σας αρέσει το συκώτι;

• Αν ναι, είστε τυχεροί!
• Αν όχι, και πάλι είστε τυχεροί!

Σας μπέρδεψα; Το Canim Cigerim είναι ένα μέρος μερακλίδικο με ιδιαίτερο concept. Εξηγούμαι λοιπόν:

Δεν θα βρείτε μενού στο κατάστημα, μιας και δεν το χρειάζεστε. Το μόνο που προσφέρει είναι κομματάκια συκωτιού, περασμένα σε μεταλλικές λάμες, ψημένα στα κάρβουνα. Γι' αυτούς που θέλουν να σπάσουν την έντονη γεύση του συκωτιού, ή το αποφεύγουν, μπορούν να ζητήσουν κανονικό κρέας.

Έχουμε και λέμε λοιπόν. Για κάθε άτομο καταφτάνουν στο τραπέζι:

1. 10(!) σουβλάκια με συκώτι ή κρέας ή μισά-μισά
2. 1 πιάτο με πράσινα μυρωδικά (πιπεράτη ρόκα, δροσερή μέντα, γλυκό φρέσκο κρεμμυδάκι)
3. 1 πιατάκι με μαϊντανό και κομμένο λεμόνι
4. 1 πιάτο με ροδέλες ξερού κρεμμυδιού πασπαλισμένες με κόκκινο γλυκό πιπέρι
5. 1 πιάτο με ψητή ντομάτα, πιπεριά και κρεμμύδι
6. 1 πιάτο με ντομάτες εζμεσί (ψιλοκομμένη ντομάτα, με μυρωδικά και λίγο καυτερό)
7. πιτούλες για να κάνεις τις δικές σου μίξεις και αλχημείες.
   

Η διαδικασία είναι απολαυστική, μπορείς να κάνεις κάθε μπουκιά σου διαφορετική. Πότε λίγο γλυκιά, πότε λίγο πικάντικη, πάντοτε όμως τοοοόσο φρέσκια!

Το μενού κοστίζει 15TL - δηλαδή μόλις 7,5ευρώ!

Κι εκεί που έτρωγα μονάχος μου, να σου το καλικαντζαράκι της Πόλης άρχισε πάλι τα δικά του. Εντελώς αυθόρμητα στήθηκε μια κουβέντα με τη διπλανή παρέα, όπου βγήκαμε και γείτονες και ήταν πάρα πολύ συμπαθητικοί όλοι τους. Αλλάξαμε τηλέφωνα, emails & blogs και αναμένω τη συνέχεια. Ξέρετε με πόσους σημερινούς κολλητούς μου ξεκίνησε κάπως έτσι η φιλία μας; Αφήστε που η Nevin ξέρει να λέει και το φλυτζάνι!